Para fazer dois pães como este, você vai precisar de:
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branco 1 envelope de fermento para pão 1/2 xícara de sementes de linhaça 01 xícara de cenoura crua ralada 1/2 xícara de óleo de girassol 01 colher (chá) de sal Aproximadamente 02 xícaras de água morna.Modo de fazer:
1. Misture os ingredientes secos, acrescente a cenoura e o óleo e 01 xícara de água morna e mexa com colher de pau;
2. Acrescente mais água e comece a sovar até desprender completamente das mãos;
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
4. Depois, corte a massa em dois pedaços iguais, sove bastante e coloque nas formas para dobrar de volume;
5. Asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos. Cuidado para não queimar;
6. Depois, baixe o fogo e deixe dourar.
Se desejar, depois de frio, coloque um dos pães em embalagem plástica e congele. Quando for consumir, é só retirar do saco plástico, envolver em um pano de prato e deixar em temperatura ambiente que o pão ficará fresquinho.
E pode reaquecê-lo antes de servir, mas é necessário primeiro descongelar, ok?
Bom apetite!
